Вкусные рецепты: Брауни, Хлеб с жареным луком и семечками, Ореховые батончики

БрауниСперва, раскрошите шоколад и нарежьте мелко масло, сложите их в большую чашку (или глубокую миску) и поставьте на водяную баню плавиться. Не теряя времени, переберите на наличие скорлупы и измельчите орехи в ступке, или ножом. Мясорубка не подойдет, т.к. кусочки будут сильно мелкими. После измельчения орехи надо выложить на раскаленную сковороду и прожарить минут 15 до темноватого цвета. Теперь в большой емкости взбейте яйца Добавьте коричневый и ванильный сахар, снова взбейте. К этому времени уже должны растопиться шоколад и масло – влейте их горячими тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно взбивая венчиком. После этого всыпьте орехи. А под конец – просеянные муку и какао, ром. Перемешайте последний раз и принимайтесь за приготовление формы! Вам надо взять форму, примерно 20*30 см и выложить ее двумя полосками пергаментной бумаги. Теперь выложите сверху смесь и равномерно распределите её по всей поверхности. У вас уже должна быть подготовлена горячая духовка, разогретая до 160 градусов. Загружайте в неё ваш брауни и выпекайте 30-40 минут – пока сверху ароматной массы не появится плотная корочка. Внутри ваш «корж» должен быть мягким, поэтому не пугайтесь, что он не готов и, как появится упомянутая корочка – сразу вынимайте его из духовки и ставьте в холодное место остывать.

Вам понадобится:
200 грамм черного шоколада – я использую шоколад с 76% содержанием какао;
150 грамм сливочного масла;
200 грамм орехов (лучше грецкие – они ароматнее и легче крошатся);
250 грамм коричневого (и никакого другого!) сахара. Для любителей большей сладости это может быть 300 грамм;
4 яйца;
Пакетик ванильного сахара;
Чайная ложка корицы;
2 столовые ложки тёмного рома;
По 60 грамм муки и горького какао.
Хлеб с жареным луком и семечкамиРецепт для хлебопечки Все продукты кроме лука и семечек поместить в хлебопечку. Лук порезать четвертькольцами, пожарить до золотистого цвета. Лишний жир убрать бумажными салфетками. После звукового сигнала добавить лук и семечки. Выход 650 гр.

Вам понадобится:
2 ст. воды
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. муки высшего качества
1 ч. л. дрожжей
2 крупные луковицы
1/2 ст. семечек
Ореховые батончикиБисквит (бисквитные печенья)раскрошите, измельчите в блендере, отдельно измельчите орехи, мед и ванильный сахар. Смешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и перемешайте с ореховой смесью. Полученную массу выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 180° С, охладите. Выпеченный корж нарежьте в форме батончиков. При подаче уложите батончики на блюдо и посыпьте орехами.

Вам понадобится:
миндаль очищенный - 100 г
орехи грецкие - 100 г
арахис - 50 г
бисквит готовый - 300 г
мед - 2 ст. л.
яичные белки - 3 шт.
ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. Л.
04:50 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Как помочь медлительному ребенку...

Часто ли вам приходится говорить своему ребенку такие слова: «Ну что ты все время копаешься? Вечно спишь на ходу! Сколько можно одеваться? Еле-еле душа в теле!» Если да, то эта статья...

Пища для клеток – пища для здоро...

В этой статье мы рассмотрим, в какой же пище нуждается наш организм. После того, как мы напоили и почистили наш организм, он захочет покушать. И тут важно дать организму правильную пищу, чтобы не приш...

Информация о деревянных окнах

Конструкции окон и дверей, являясь одним из основных элементов ограждающих конструкций, оказывают непосредственное влияние на создание необходимого микроклимата и обеспечение санитарно-гигиенических у...

Типы деревянных окон

При всем разнообразии оконного мира, особенности конструкции позволяют разделить все окна на две основные группы:1) раздельные, в которых стекла стоят в отдельных створках,2) со спаренным переплетом, ...

Банкиры готовы стать бухгалтерам...

По данным кадрового центра «ЮНИТИ», одного из признанных лидеров на рынке рекрутинга, в текущем году самыми востребованными среди финансовых работников стали бухгалтеры. «Руководители банковских подра...

Карелия: 7 мест, которые надо по...

Необычайная красота Карелии покоряет любого, кто сюда приезжает. Ни один турецкий курорт не сравнится с живописной природой этого края. Можно, конечно, лежа на диване посмотреть по телевизору передачи...