Вкусные рецепты: Лосось «по-азиатски», Роллы с острым лососем (вариант), Печенье "Рогалики ореховые"

Лосось «по-азиатски»Соединить все ингредиенты для маринада, взбить, полить рыбу половиной смеси, оставить на 15 мин. Маринад слить, выложить рыбу на разогретую с маслом сковороду, жарить каждый кусочек с обеих сторон по 5-10 миг. Перед подачей лосось «по-азиатски» поливается оставшимся соусом, украшается обжаренным кунжутом, зеленым луком.

Вам понадобится:
1,5 кг лосося
6 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. горчицы
ч. л. мелко нарезанного чеснока
Роллы с острым лососем (вариант)Рис промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем залить один стакан риса одним стаканом воды. Поставить на огонь, после того как закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и варить еще минут 10, при этом не открывать крышку. После того как рис свариться, остудить его. Затем рис выкладываем в деревянную миску и смешать с уксусной заправкой. Для уксусной заправки нужно взять рисовый уксус и нагреть его в микроволновке до температуры примерно в 50 градусов. Затем добавляем к уксусу сахар и соль. Перемешать до полного растворения. Филе лосося порезать полосками толщиной примерно в 1 см. Слегка присыпать красным молотым перцем. Затем займемся авокадо: режем полосками, но не толсто, 3-4 мм. На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вверх так, чтобы линии разреза были вертикально. Затем выкладываем на нори рис и разровнять(желательно руками, при этом смачивая руки в уксусном растворе: 1 ст.л рисового уксуса и 5 ст.л. воды). На рис намазать тоненькую полосочку васаби и, полоску потолще, майонеза. Сверху выкладываем полосочки лосося и авокадо. Нори плотненько скатать в рулет и нарезать кусочками острым ножом.Выложить роллы на блюдо и подать с соевым соусом и васаби. Т.к. у меня остался рис и филе лосося, я решила сделать суши с лососем (как бонус): в рис добавить немножко майонеза и сформировать шарики. Рыбу нарезать поперёк волокон на прямоугольные кусочки. Выложить на рисовые шарики кусочки лосося и придать суши прямоугольную форму, сгладит края суши пальцами. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 ст.риса для суши
6 листов нори
2 ст.л. рисового уксуса
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
филе лосося (свежего) - 100 гр
авокадо - 1 шт
майонез
соевый соус
васаби
красный молотый перец (по вкусу)
Печенье "Рогалики ореховые"Очень любим мы домашнее печенье, вкусные получились рогалики,ароматные... Смешать все необходимые компоненты, переложить тесто в прозрачную плёнку и отправить на час-другой в холод. Затем разделить его на 4 части, раскатать одну в круг (диаметром 28 см.), остальное-в холод. Разделить круг на 12 частей, скрутить каждую от края к центру рулетиком. Выложить на пергамент. Также поступить с оставшимся тестом. (Получаются 64 штуки на двух противнях). Выпекать в разогретой до 180° духовке в течении 15-20 минут,готово! Никакой неожиданный гость не страшен, когда такое печенье есть!... Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
мука 300 гр.,
сыр творожный(Филадельфия) 200 гр.,
масло сливочное мягкое 200 гр.,
сахар коричневый 100 гр.,
миндаль молотый 50 гр.,
кардамон по вкусу,
ваниль пакетик,
ром 1 ст.л.,
корица 1-2 ч.л.
04:52 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лестничные ограждения по индивидуальному проекту прекрасно выглядят.

Лестничные ограждения по индивид...

Лестничные ограждения являются важной составной частю лестницы, конечно, они должны быть прочными и архитектурно выделяться. Перила – это дополнительные аксессуары лестниц, ограждающие системы, гарант...
Жизнь, отданная искусству, или Каким мы помним Серго Закариадзе?

Жизнь, отданная искусству, или К...

Закариадзе — это чудо, это праздник нашего искусства. (Г. Чухрай) Серго Закариадзе родился в 1909 году в маленьком грузинском селе Зестафони. Его отец умер в 28 лет, оставив вдову с тремя д...
Техника массажа

Техника массажа

Как выбрать правильную технику массажа? Вопрос не из легких как может показаться на первый взгляд. Выбор правильной техники массажа очень важен и требует для каждого человека свою методику. ...
Выбираем материал для отделки фасада

Выбираем материал для отделки фа...

Виды облицовочного материала, которые используются для отделки: керамогранит, плиты – абсоцементные и фиброцементные, сайдинг, дюралевые панели, и многие другие. Керамогранит - это замена естественног...
Решение проблемы.

Решение проблемы.

Бригадир пошел на крайние меры. Сколько же можно стоять без работы? Работодатель не суетится, рабочие пьют, под водочку жить проще, а деньги-то платят за выполненные объемы. Он проштудировал до буковк...
Вкусные рецепты: ТОРТ"КАРОЛИНКА", Печенье "Фруктовый кусочек", Суджук

Вкусные рецепты: ТОРТ"КАРОЛ...

ТОРТ"КАРОЛИНКА"Все игредиенты кроме муки хорошо перемешать и поставить на огонь,непрерывно помешивая до появления пены.Затем снять согня и помешивая постепенно добавить 5-6стаканов муки.Тесто разделит...
ТуризмДом и семьяЕда и кулинарияСтроительство и ремонтКрасота и здоровьеЧеловекITРабота и карьераКультура и искусствоОбщество
Познавательное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.